萝卜提取物
萝卜提取物
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提取来源:十字花科东北红萝卜的根,经乙醇加热回流提取,浓缩喷雾干燥而成。 产品状态:黄棕色粉末,特异气味。 粒度:100目 产品规格:10:1(提取比例) 成分:萝卜硫素等。 包装:25KG/纸板桶 库存情况:现货供应。 关于萝卜的简介: 萝卜 萝卜:(luóbo)(Raphanus sativus L.)又名莱菔、菜头(多见于方言如海丰话),属植物界、十字花科、萝卜属。胡萝卜一般进行有性生殖;至于无性生殖,理论上是可以的。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。我们食用的部分是根部。 根含糖类,主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分含有香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇7.75毫克%、维生素C近20毫克%,因不含草酸,是钙的良好来源;含锰0.41毫克%,硼约7毫克%(干重),又含莱菔甙(Raphanusin)。种子含脂肪油、挥发油。挥发油内有甲硫醇等。脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸以及芥子酸甘油酯(Glycerol sinapate)等。种子尚含有抗菌物质莱菔素(Raphanin),微量挥发油类成分α?、β?己烯醛。潍县萝卜营养丰富,维生素C的含量高出苹果、橘子、梨等5-8倍,故又称它为“维他命萝卜”。它还含甙类、糖类、树脂。 |
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